Category: Resep Untuk Penderita Diabetes

Resep Diabetes Untuk Menjaga Kestabilan Gula Darah Dengan Menjaga Pola Makan Dan Hidup Sehat

Resep Diabetes : Bagaimana Caranya Mengontrol Gula Darah?

Bagi Anda khususnya penderita diabetes, mengetahui menu makanan, dan pola hidup yang dianjurkan dan yang harus dihindari menjadi sangat penting. Dengan memperhatikan pola makan dan gaya hidup sehari-hari, diharapkan kadar gula darah Anda akan lebih terkontrol. Lantas, pola makan dan pola hidup seperti apa yang harus dijalankan oleh penderita diabetes untuk melawan penyakit mereka? Berikut informasi lengkap tentang resep diabetes untuk menjaga kestabilan gula darah dalam tubuh.

Menu Makanan Yang Baik

Makanan adalah salah satu faktor penentu apakah penyakit diabetes melitus Anda akan semakin membaik atau justru semakin parah. Sebenarnya, menu makanan yang baik dan aman untuk dikonsumsi penderita diabetes melitus tidaklah rumit. Intinya, makanan yang paling baik untuk orang dengan penyakit diabetes adalah makanan yang berserat tinggi.

Seperti yang kita ketahui, serat banyak terdapat pada buah dan sayur. Namun, ternyata tidak semua buah dan sayur baik untuk orang dengan kadar gula darah yang tinggi. Sayuran yang dianjurkan untuk dikonsumsi penderita diabetes adalah sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat rendah, serta bukan sayur kalengan. Sedangkan buah yang baik untuk mereka adalah buah dengan skala indeks glikemik yang tidak terlalu tinggi.

Apabila penderita diabetes bisa mengontrol pola makannya dengan baik, hanya mengonsumsi makanan yang dianjurkan dan menghindari makanan yang dilarang, maka mereka masih diijinkan untuk makan sebanyak tiga kali sehari seperti orang normal pada umumnya.

Lalu bagaimana dengan camilan? Apakah penderita diabetes masih boleh untuk makan camilan? Sama halnya seperti buah, sayuran dan makanan jenis lain, camilan boleh untuk dikonsumsi asal memiliki kandungan karbohidrat sesedikit mungkin, dan juga dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Apabila bingung memilih jenis camilan apa yang cocok, cukup makan buah-buahan yang rendah gula saja. Karena selain berserat tinggi, buah juga mengandung berbagai macam vitamin yang baik untuk tubuh.

Banyak orang yang merasa menu makanan diet untuk penderita diabetes sangat menyiksa dan sama sekali tidak enak untuk dimakan. Padahal anggapan ini jelas keliru, karena apabila dipelajari lebih lanjut, masih banyak pilihan makanan lezat yang aman dan bahkan baik untuk dikonsumsi penderita diabetes. Berikut ini contoh menu makanan yang dapat mendatangkan banyak manfaat bagi penderita diabetes.

  1. Salmon

Ikan salmon mengandung omega 3 yang sangat tinggi. Omega 3 ini baik untul meningkatkan kepekaan sel terhadap kadar insulin, sehingga selain dapat mengontrol kadar gula dalam darah, omega 3 akan mengurangi risiko penyakit jantung dan dapat pula menurunkan berat badan.

  1. Tuna

Sama seperti ikan salmon, ikan tuna juga memiliki kandungan omega 3 yang cukup tinggi, sehingga Anda dapat mengambil manfaat dari mengonsumsi ikan tuna seperti ikan salmon.

  1. Kacang Kenari

Kandungan Alpha Linoleic Acid yang cukup tingggi dalam kacang kenari dapat menstabilkan kadar gula dalam darah dan juga kolesterol jahat yang dapat menimbulkan berbagai macam masalah kesehatan. Namun, untuk menjaga asupan kalori agar tidak terlalu berlebih, Anda disarankan untuk mengonsumsi kacang kenari paling banyak sekitar dua ons per hari.

  1. Kacang Polong

Selain mengandung serat yang tinggi, kacang polong juga kaya akan kalsium. Kedua nutrisi ini dapat membantu melawan kolesterol jahat, menstabilkan gula darah, dan juga menurunkan berat badan.

  1. Oats

Penderita diabetes harus berhati-hati dalam mengonsumsi bahan pangan yang merupakan sumber karbohidrat. Namun, meskipun oats mengandung karbohidrat, jenis bahan makanan ini sangatlah baik untuk dionsumsi oleh penderita diabetes karena mengandung serat yang berlimpah. Selain dapat mengontrol kadar gula dalam darah, oats juga sangat baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

  1. Biji Rami

Sama seperti kacang kenari. Biji rami juga mengandung Alpha Linoleic Acid. Namun, keunggulan dari biji rami ini adalah biji rami tidak mengandung kalori yang tinggi, sehingga Anda tidak perlu takut untuk mengonsumsinya dalam jumlah banyak.

  1. Cokelat Hitam

Yang dimaksud cokelat hitam di sini adalah cokelat hitam yang tidak memiliki kandungan gula. Selain rasanya yang lezat, cokelat hitam dapat memberikan berbagai manfaat untuk tubuh, antara lain mengontrol kadar kolesterol jahat, gula darah, dan melawan risiko penyakit jantung.

  1. Susu

Karena mengandung kalsium, susu terkenal akan manfaatnya untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang. Namun, belum banyak yang tahu bahwa susu juga efektif untuk menurunkan risiko penyakit diabetes apabila diminum secara rutin.

  1. Bawang Putih

Bawang putih dikenal baik untuk meningkatkan metablisme tubuh. Selain itu, bawang putih ternyata juga mengandung sulfur dan zinc yang baik untuk meningkatkan produksi insulin.

Menu Makanan Yang Tidak Baik

Mengetahui makanan yang dilarang untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes juga tak kalah penting, untuk mencegah penyakit diabetes semakin memburuk. Berikut ini daftar makanan yang harus dihindari agar gula darah Anda tetap terkontrol.

  1. Makanan dengan karbohidrat sederhana, seperti kentang, beras putih, dan roti.
  2. Buah dengan glikemik tinggi, seperti durian, nagka, kurma, kelengkeng, dan pisang.
  3. Sayuran kaleng dan sayuran olahan, seperti sayuran kaleng dan sayuran yang dimasak bersama mentega dan keju.
  4. Lemak jahat, seperti mayonnaise, dan minyak babi.
  5. Daging merah, seperti daging sapi, babi, dan kambing.
  6. Olahan susu, es krim, keju, dan yoghurt.
  7. Makanan cepat saji
  8. Minuman manis dan bersoda

Resep Diabetes

Untuk membantu Anda melawan penyakit diabetes, kami akan memberikan resep diabetes yang ampuh untuk mengontrol kadar gula darah Anda, yaitu:

  1. Memasak dengan cara yang benar.

Bahan makanan baik yang diijinkan untuk dikonsumsi penderita diabetes sebaiknya juga dimasak dengan cara yang benar, yaitu direbus atau dikukus. Hindari pengolahan dengan cara digoreng karena proses memasak ini dapat meningkatkan risiko terbentuknya zat karsinogen, yang kemudian dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, salah satunya adalah kanker.

  1. Melakukan diet rendah kalori

Diet rendah kalori memiliki banyak manfaat, baik jangka panjang maupun jangka pendek. Manfaat jangka pendeknya yaitu menjaga kestabilan gula darah dan juga meningkatkan proses pengeluaran glikogen dari hati. Sedangkan manfaat jangka panjangnya adalah menurunkan gula darah serta tekanan darah, dan mengurangi risiko pengerasan dan penyempitan pembuluh darah.

  1. Mengonsumsi menu makanan baik yang telah disarankan di atas.
  2. Menghindari makanan yang dilarang seperti yang telah dijelaskan sebelumnya.
  3. Menerapkan pola hidup sehat, seperti berolah raga teratur, hindari stres, dan menjauhi alkohol dan rokok.

Itulah tadi informasi yang dapat kita berikan mengenai resep diabetes yang dapat Anda terapkan dalam kehidupan sehari-hari. Mengontrol agar penyakit diabetes tidak semakin memburuk sebenarnya mudah untuk dilakukan, selama Anda mengikuti pola makan dan pola hidup yang dianjurkan. Selamat mencoba. Bagi yang ingin membelinya, bisa langsung mengunjungi websitenya di http://diabetes-melitus.net/daniel/.